Comment realiser un hamburger paleo facon a.way !

Comment realiser un hamburger paleo facon a.way !

a.way cook

Comment réaliser un hamburger paleo façon a.way ! 

Temps de préparation : 15 minutes

Les ingrédients 

Pour l’hamburger : 

  • Un steak haché.

  • Des feuilles de salade. 

  • Une tranche de tomate. 

  • Une tranche de bacon. 

  • Fromage au lait cru. 

  • Un pain hamburger à la farine de coco (recette ci-dessous). 

Comment faire du pain burger à la farine de coco ? 

  • 3 c.à.s de farine de coco.

  • 50g de yaourt de brebis nature.

  • 1 œuf  biologique ou élevé en plein air (code 0 FR OU 1 FR) et un blanc d’œuf.

  • 2 c.à.c de levure chimique.

  • Vous pouvez ajouter aussi des herbes, épices, de graines de pavot.

La préparation 

  • Mélangez tous les ingrédients dans un récipient assez haut et rond.

  • Faire cuire au micro-ondes pendant 3 minutes puissance maximale.

  • Démoulez de suite et laissez refroidir.

  • Vous obtenez un pain assez haut.

  • Coupez ensuite le pain dans la largeur.

 

Pour la préparation du burger :

  • Etalez sur chaque moitié de pain le fromage.

  • Garnir avec le bacon et la tomate.

  • Mettre au four le temps que le fromage fonde.

  • Faire cuire pendant ce temps le steak dans une poêle antiadhésive sans ajout de matière grasse.

  • Sortir les petits pains, rajoutez la salade et le steak sur une tranche et recouvrir le tout avec la 2ème tranche.

  • Dégustez chaud, accompagné d’une salade !!

Sans titre

Bon appétit ! 

J’attends également vos idées et vos commentaires en dessous de cet article…

2 Avis

  1. paléofitness 6 ans ll y a

    Bonjour,
    Merci pour la recette. Cela fera un excellent déjeuner même si ce n’est pas grasse.

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