méli-mélo de mâche et cresson à l’orange

méli-mélo de mâche et cresson à l’orange

[RECETTE] en lien avec le concours nutrition autours de l’orange.

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Je te proppose un méli-mélo de mâche et cresson à l’orange

Une recette détox très riche en vitamines C

SI tu n’as pas encore participé, lance toi ;-)

Pour 2 personnes

ON PRENDS:
• Mâche lavée
• Cresson lavé
• 1 orange + ½ pour la vinaigrette
• 1 cuillère à soupe d’huile de pépin de courge
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• sel et poivre
• Sésame grillé
• Graines de lin
• Baie de Goji
• Graines germées alfafa

ON PRÉPARE :
1. Laver et essorer la mâche et le cresson
2. Peler l’orange à vif
3. Préparer la vinaigrette avec l’huile de pépin de courge, le vinaigre balsamique et le jus d’une demi orange. Saler et poivrer
4. Mélanger la salade avec la vinaigrette.
5. Dresser vos assiettes avec de la salade et des quartiers d’orange pelées.
6. Parsemer de graines de lin et de sésame, puis de baies de goji et de graines germées

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